La Cultura del Renacimiento: APUNTES DEL 30 DE OCTUBRE

APUNTES DEL 30 DE OCTUBRE

Publicado por Carlos en 12:39

Tema 3. La economía en la Edad Moderna

CONTINUACIÓN DEL SECTOR PRIMARIO

B) La Ganadería

Existe un fuerte desequilibrio entre agricultura y ganadería, ya que la cría de ganado fue insuficiente,. Por este motivo el animal se utilizará como fuerza de trabajo y abono. Las tensiones entre ganaderos y agricultores son latentes, cuyas últimas consecuencias las veremos en la Revolución Agrícola de Inglaterra. Estas tensiones también las encontramos en el ámbito castellano, donde aún en el siglo XVI tiene mucha importancia la Mesta, antigua institución medieval vinculada a la defensa de la transhumancia ovina por la península. Sin embargo, a pesar de que la agricultura tuvo más peso, podemos observar como en territorios muy específicos de Holanda y el norte de Italia la ganadería tuvo mucho más peso.

C) La Silvicultura

El bosque es un importante complemento para la economía campesina, se pueden recoger frutos secos o cazar animales. Sin embargo, el bosque será vital por ser la principal fuente de donde se podrá obtener madera. La continúa tala de árboles para su explotación en la construcción naval, supuso un retroceso del bosque, iniciándose un desequilibrio medioambiental que tiene sus últimas consecuencias en la deforestación actual.

D) Las Características de la agricultura por países

Las diferentes estructuras agrarias de Europa son:

En Inglaterra destacan los enclosures o cercados, muy importantes para entender la posterior revolución agraria e industrial. Se pasó de opens fiels o campos abiertos a la privatización de la tierra comunal.

En Francia se intenta imitar el modelo inglés, pero fracasa. Las características generales recuerdan a las del antiguo régimen, donde los terratenientes aún tienen mucha importancia.

La mejor frase que define a Europa Oriental es: “la segunda servidumbre de la gleba”. Polonia en el siglo XVII se convierte en el granero de Europa, sin embargo se produce un retroceso, se vuelve a un mundo más rural, donde los campesinos están jurídicamente adscritos a la tierra y han visto aumentar sus prestaciones personales. Es una vuelta al feudalismo.

En las Provincias Unidas (Países Bajos) existe un mayor equilibrio entre ganadería y agricultura con la introducción de nuevos cultivos como el trébol y los nabos que permiten alimentar al ganado y desgastar poco la tierra. Estos estados son los intermediarios del trigo, lo que les permite un buen suministro. Al no estar preocupados por su abastececimiento empiezan a experimentar y mejorar las técnicas, un claro ejemplo serían los polders. Esto supuso un mayor desarrollo financiero si lo comparamos con el resto de Europa, lo que también provocó el primer gran escándalo financiero de la historia en torno al tulipán (1637).

3. SECTOR SECUNDARIO. ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL Y PROTO-INDUSTRIAL EN EL ANTIGUO RÉGIMEN

Va a existir una actividad artesanal muy importante. Hay que tener en cuenta dos cuestiones: la primera, se produce un gran desarrollo en las ciudades de nuevos gremios (10%); y segundo, la economía campesina, sobre todo la mujer, realiza “trabajos a domicilio” de carácter artesanal. Predominan las industrias de consumo inmediato: textil, zapatos, espadas, cerámica. Pero progresivamente va a ir apareciendo la fábrica por Inglaterra, Francia e incluso España. Muy vinculada a la siderurgia, ya que en el siglo XVII a raíz de la mejora técnica con los altos hornos se incrementa la producción de hierro.

Creciente preponderado del ramo textil. Debido al aumento demográfico, es decir, a una demanda estable. Vamos a observar una producción diversificada, una para los ricos y otra para la población pobre en continuo crecimiento. Para estos últimos se va a desarrollar una una industria textil mucho más barata y de peor calidad, mediante el trabajo a domicilio. Prendas más baratas conocidas como los new drapperie que incluyen los nuevos paños o los estambrados. Se da en Inglaterra y Holanda. Este tipo de industria se denomina domestic system, y consiste en que los mercaderes compran materias primas, se las llevan a un campesino fuera de la ciudad. La mujer elabora un producto que el mercader recoge y lo vende en la ciudad. Esta situación es importante porque se empieza a desembancar a los gremios, y porque se produce la primera acumulación de capital, la cual está relacionada con la primera revolución agrícola e industrial. Además cambia la perspectiva histórica ya que la revolución industrial siempre se vinculó al mundo urbano, pero aquí vemos que también se llega a través del campo. Por último en el ámbito de la industria textil tiene mucha importancia la tintura, la cual sugue siendo natural, usan como tintes la cochinilla o la urchilla.

Un sector notable es la construcción, al haber un aumento demográfico se necesitan más viviendas. Junto a ello aumentan las industrias auxiliares como la vidrería en Inglaterra, o la ebanistería.

La minería y la metalurgía también experimentan un gran desarrollo. Gracias a los altos hornos aumenta la producción de hierro, la cual está destinada a un armamento cada vez más sofisticado. No solo aumenta porque hay nuevas minas, como las de Potosí y Zacatecas, sino porque también se mejoran las técnicas de extracción como la Amalgama. Esta técnica consiste en la inyección de mercurio en la beta de mineral, lo cual permite una estracción más facil de la plata.